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Aktuelle News: Neuankünfte Jahrgang 2009 von Adam & Dönnhoff & von Winning
Der Sommer ist endlich zurückgekehrt und wir freuen uns, Ihnen den neuen Jahrgang unserer deutschen Rieslingwinzer präsentieren zu können! Ab sofort sind die hervorragenden 2009er Weine der Weingüter Dönnhoff (Nahe), A.J. Adam (Mosel) und von Winning (Pfalz) verfügbar.
Der Jahrgang 2009
Über diesen Jahrgang wurde bereits viel geschrieben und eigentlich ist alles schon gesagt. Klimatisch ein 100% optimales Jahr für die Trauben. Die Winzer haben deshalb auch hervorragende Qualitäten in allen Prädikatsstufen einbringen können. Die Weine provozieren mit einer kraftvollen Art, hoher Extraktdichte mit expressiven Fruchtaromen unterstützt von fein ziselierter Säure. Eine Kombination die diesen Jahrgang unverwechselbar macht. 2009 ist ein klassisches Spätlesejahr, vielleicht ein hypothetischer Mix aus 2001 und 2002 mit sehr gutem Alterungspotential. Aber es fällt sehr schwer, diese Weine nicht auch hin und wieder in ihrer ungestümen Jugend zu trinken...
Weingut A.J. Adam
Einer der jungen deutschen Stars an der Mosel. Fast schon überschüttet mit Lob und Punkten durch renommierte Kritiker wie Schildknecht (Parker), Joel Payne (Tanzer), Gerhart Eichelmann hat sich dieses Weingut einen festen Platz in der Gemeinde der besten Winzer Deutschlands gesichert. Andreas Adam reaktivierte das 3 ha umfassende Weingut seines Großvaters im Jahr 2000. Die ausschließlich mit Riesling und bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken bestückte Anbaufläche ist gegliedert in die Lagen Hofberg (Dhron) und Goldtröpfchen (Piesport) und wird behutsam aber stetig erweitert.
Auch in diesem Jahr kann Andreas Adam wieder eine durchgehend hochwertige Kollektion präsentieren, angefangen vom dieses Mal trockenen Dhroner Riesling, der vor Extraktdichte und Intensität nur so strotzt, über den feinherben Hofberg, ein würdiger Nachfolger des zurecht hochgelobten 2007ers, zu den großen Gewächsen (diese liegen noch auf der Feinhefe und werden im Herbst bei uns eintreffen). Auch im restsüßen Bereich brillieren seine Weine mit einer enormen Fruchttiefe und fein herausgearbeiteter, intensiver Schiefermineralität. Ob Kabinett, Spätlese oder Auslese, man schmeckt sofort dass hier ein ganz großes Winzertalent am Werke ist, der sowohl im trockenen wie im rest- und edelsüßen Bereich Weine auf allerhöchstem Niveau produziert.
Weingut Dönnhoff
Was soll man noch sagen zu den Weinen von Helmut Dönnhoff? Das 20 ha umfassende Weingut genießt insbesondere mit seinen fruchtigen und edelsüßen Weinen regelrechten Kultstatus in der ganzen Welt. Aber auch die trocken Weine des Weingutes gelten nicht nur hierzulande als deutsche Riesling Referenz. Die Weine sind wie so oft wie ihr Macher: sie bestechen durch Ihre Intensität, ohne laut zu sein. Weine die einen nicht anspringen, sondern die erobert werden wollen und einen mitnehmen können auf eine Reise in komplexe Geschmackswelten und verrückte Assoziationen. Helmut Dönnhoff, der selbst eher ruhig und beschieden auftritt, spricht von einem hervorragenden Jahrgang - damit ist eigentlich schon alles gesagt über die Qualitäten seiner 2009er Weine. Leider hat er seinen Weinberg in der Lage Schloßböckelheimer Kupfergrube verpachtet, somit wird die brilliante 2008er Kupfergrube Spätlese keinen Nachfolger mehr finden.
Wir bieten neben seinen fruchtigen Weinen (Kabinett, Spätlesen und Auslesen) dieses Jahr auch eine Reihe von trocken ausgebauten Weinen an - wer diese noch nicht kennt sollte das dringend nachholen. Die großen Gewächse Dellchen, Felsenberg und Hermannshöhle kommen wie immer erst im Herbst, können aber reserviert werden (Subskription).
Weingut von Winning (Dr. Deinhard)
Seit dem Erwerb des Weingutes Dr. Deinhard durch Achim Niederberger kennt das wiedererstarkte Weingut nur noch eine Richtung - nach oben an die Spitze. Maßgeblich verantwortlich für den beeindruckenden Qualitätssprung zeichnet Stephan Attmann, ein Weinverrückter und Fanatiker im besten Sinne. Attmann, der auch Erfahrungen im Burgund vorzuweisen hat geht für die unter dem Label "von Winning" vermarkteten Weine bewusst einige Risiken ein: Angefangen vom biodynamischen Weinbau (allerdings ohne Kupfer!) über die Ertragsreduzierung und langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, den langen Ausbau zumeist im großen und mitunter auch kleineren Holzfass (500 L). Die Weine liegen sehr lange auf der Feinhefe und werden praktisch nicht bewegt, nicht geschönt und nur einmal gefiltert. Das Ergebnis sind fantastisch komplexe, große Rieslinge, die in der Fachwelt bereits für enormes Aufsehen gesorgt haben.
Wir freuen uns ungemein, Ihnen die Weine des neuen Winzerstars aus der Pfalz präsentieren zu können, angefangen von einem feinen und mineralischen Gutswein (WINWIN) aus klassifierten und ersten Lagen über formidable trockene Rieslinge aus den bekannten Pfalzlagen Ruppertsberger Reiterpfad und Forster Ungeheuer bis hin zum interessanten Riesling der lage Deidesheimer Grainhübel, der in 500 Liter-Fässern ausgebaut wurde und mit seiner Mineralik unterlegt von sehr dezenten, gut eingebauten Holz- und Lanolinnoten einen spannenden Kontrapunkt bildet zu den mit Reinzuchthefen im Stahl vergorenen Turborieslingen anderer Provenienz. Attmann produziert daneben auch einen ganz ausgezeichneten Sauvignon blanc der sich eher an den Bordelaiser Vorbildern denn am etwas aus der Mode gekommenen grasigen Neuseeland-Typus orientiert. Vergoren und behutsam ausgebaut im kleinen Holzfaß (50% neue eiche, low toast) fasziniert der Wein mit komplexen Aromen und formidabler Mineralität. Ein toller Essensbegleiter und eigenständiger Wein den es zu entdecken gilt. Leider nur limitiert verfügbar.
München, den 29.06.2010
Ihr Noble Wine Team
